Cocinero Restaurante

Responsabilidades Principales:Preparación de Alimentos:Preparar y cocinar hamburguesas, papas fritas, aros de cebolla y otros platos del menú según las recetas y estándares establecidos por el restaurante.Garantizar la calidad, frescura y presentación de los alimentos en todo momento.Operación de la Parrilla:Operar la parrilla y otros equipos de cocina de manera segura y eficiente.Cocinar las hamburguesas y otros productos a la temperatura y término adecuados, manteniendo la consistencia en cada pedido.Preparación de Ingredientes:Preparar y cortar los ingredientes frescos, como carne de hamburguesa, verduras, panecillos y condimentos, según sea necesario.Mantener un inventario adecuado de ingredientes para garantizar la disponibilidad durante las horas punta de trabajo.Cumplimiento de Normas de Higiene:Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento, incluyendo el lavado de manos frecuente, el uso adecuado de guantes y la limpieza de superficies de trabajo.Mantener la limpieza y el orden en la cocina y áreas de preparación de alimentos.Colaboración con el Equipo:Trabajar en colaboración con otros miembros del equipo de cocina para garantizar la eficiencia y el flujo de trabajo en la cocina.Comunicarse de manera efectiva con el personal de servicio para garantizar una entrega oportuna de los pedidos.Control de Calidad:Realizar controles de calidad periódicos en los alimentos preparados para asegurar su frescura, sabor y presentación.Reportar cualquier problema de calidad o seguridad alimentaria al gerente de cocina de manera oportuna.Requisitos:Experiencia previa en cocina, preferiblemente en la preparación de hamburguesas, carnes y alimentos similares.Conocimientos básicos de técnicas de cocina, incluyendo parrilla y fritura.Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y dinámico, manteniendo la calma bajo presión.Fuertes habilidades de trabajo en equipo y comunicación.Compromiso con la higiene y seguridad alimentaria.Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivosSalario: EN ENTREVISTAHorario: ROTATIVO