Cocinero

- Se responsabilizará del buen funcionamiento de las tareas asignadas por el Chef.

- Mantener la línea establecida por el Chef a la hora de preparar los platos.

- Darle seguimiento al mise and place y las salsas de la mano del chef.

- Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.

- Colaborará en los pedidos y conservación de materia prima.

- Colabora en el aprovechamiento de los insumos.

- Colabora en la planificación de los menús.

- Participa en la limpieza del área de cocina.

- Encargado de reportar los desperdicios de la unidad.

- Realizar cualquier otra tarea afín que le sea asignada.

Ciudad: santo domingo este