Chef Ejecutivo Con Disponibilidad – Sector Hotelero

Requisitos: Profesional de Gastronomía o afines. + 5 años de experiencia en puestos similares, manejando F&B en hoteles todo incluido con +1000 habitaciones y menú internacional, especialmente europeo (indispensable). Responsable de administrar, liderar y motivar el personal de cocina. Manejo de costes, elaboración de menú competitivo y aplicación de normas de higiene y calidad. Creatividad para la creación y presentación de platos de alta cocina. Fluidez alta en español, con dominio de italiano o francés. Residencia actual en Rep. Dominicana con premiso de trabajo. Disponibilidad inmediata. Interesados con este perfil, enviar CV indicando el nombre del puesto en el asunto a la siguiente dirección: ********** Share this... Facebook Twitter Linkedin Tumblr