Supervisor De Bar/Restaurante Ciudad Colonial

Café Restaurante en la Ciudad Colonial de Santo Domingo solicita Supervisor con las siguientes funciones:
Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante así como a todos los empleados a su cargo.
Pleno conocimiento de los menús, métodos de preparación de los alimentos y conocimiento de bebidas.
Comunicación diaria con cocina para asegurarse del buen rendimiento del restaurante.
Elaborar horarios y días de descanso del personal a su cargo.
Control de inventarios y supervisión del programa de limpieza del restaurante.
Responsable de la capacitación de los empleados a su cargo así como organizar reuniones de empleados antes de cada jornada.
Responsable del control de gastos dentro del restaurante para identificar posibles reducciones en gastos.
Persona responsable de representar al establecimiento con los clientes.
Requisitos
Experiencia demostrable entre 2 y 5 años puestos similares.
Habilidades de comunicación, resolución de problemas y toma de decisiones.
Capacidad para gestionar empleados a su cargo.
Poseer buen conocimiento de software y principios básicos de contabilidad.
Capacidad trabajar bajo presión, alta rotación y alta demanda
Correo Electrónico:
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