Se Busca Chef

? Planear organizar y coordinar las actividades del personal de cocina así como también las operaciones del área en general
? Gestión de compra y control de inventario de los insumos a utilizar en el área.
? Establecer estándares de calidad del menú y velar por el cumplimiento del mismo.
? Elaboración periódica de menús innovadores. Incorporando platos llamativos para los comensales regulares de la hora de almuerzo.
? Crear menús atractivos utilizando ingredientes de temporada procurados por el Supermercado.
? Velar por el cumplimiento de la normas por parte de todo el personal bajo su mando.
? Mantener la higiene y limpieza del área, coordinando la rutina de limpieza y organización del área.

Ciudad: d. nacional