Operativo — jornada completa (turno 8:00 a.m. – 5:00 p.m. o según turnos), presencial
en planta
Objetivo del puesto
Operar y supervisar el funcionamiento de la máquina empacadora, garantizando una producción que cumpla los
estándares de calidad, seguridad e higiene, el correcto funcionamiento del equipo y el registro oportuno de la
producción.
Funciones y responsabilidades
• Operar y supervisar el funcionamiento de la máquina empacadora.
• Preparar y configurar el equipo antes de iniciar la producción.
• Controlar el proceso de llenado, pesado, sellado y etiquetado de los productos.
• Verificar que los empaques cumplan con los estándares de calidad establecidos.
• Detectar y reportar fallas, realizando ajustes menores cuando sea necesario.
• Ejecutar la limpieza y el mantenimiento básico de la maquinaria (cambio de consumibles, limpieza de
codificador/cabezotes, lubricación básica según el fabricante).
• Cumplir con las normas de seguridad, higiene y buenas prácticas de manufactura (BPM).
• Registrar la producción, las incidencias y el consumo de materiales.
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, y colaborar con el equipo de producción.
Perfil requerido
• Formación: Bachiller completo.
Deseable formación técnica en mecánica industrial, electromecánica o afín.
• Experiencia: Mínimo 1 a 2 años operando maquinaria de empaque o producción; deseable en el sector de
alimentos o agrícola.
• Conocimientos técnicos: Operación de máquinas empacadoras (llenado, pesado, sellado, etiquetado),
codificadores industriales (tipo Videojet), mantenimiento básico preventivo, y buenas prácticas de
manufactura (BPM) y normas de higiene y seguridad industrial.
• Competencias: Responsabilidad, atención al detalle, destreza manual, trabajo en equipo y estricto
cumplimiento de normas.
• Condiciones: Jornada completa; trabajo de pie en ambiente de producción; uso obligatorio de equipo de
protección personal (EPP).
