Gerente Para El Área De Alimentos Con Experiencia

Descripción:
Apoyar y capacitar al Supervisor de Servicio y colaboradores del Departamento y monitorear los suministros diarios de los artículos con el fin de mantener las ventas y el margen presupuestario acorde a la meta establecida.
Asegurar que la preparación de los planes de producción sobre una base diaria, semanal y mensual de los productos congelados, refrigerados y secos de inventario, se realice con exactitud y eficiencia.
Monitorear los niveles de inventario físico en el sistema, para asegurar la disponibilidad de los productos y materia prima y verificar que los productos expirados sean removidos del área.
Realizara las funciones de Gerente de Turno de acuerdo a las necesidades de la empresa
Planifica, supervisa e ingresa al sistema, los horarios de los colaboradores y los cambios necesarios en éstos;
Supervisa el desempeño e identifica las necesidades de formación.
Asegurar que se cumpla con los procedimientos de apertura y cierre del Club, verificando el cumplimiento de lo establecido en el “Check- list” correspondiente.
Analizar métodos de trabajo que permitan eliminar pérdidas de tiempo y maximizar la productividad y contar con los niveles adecuados de personal.
Genera y revisa los informes según sea necesario para el departamento.
Llevar un control de la vigencia de tarjetas de Certificado de Salud para todos los colaboradores del Departamento.
Responsable de la administración eficaz del presupuesto del departamento.
Cumple con las normas de salud, prevención e higiene en el área.
Apoyar el incremento de ventas y ganancias en el Club.
Requisitos:
Título universitario en Administración de Empresas o carreras afines.
Mínimo de cinco (5) años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en ambiente de ventas al detalle.
Actitud positiva hacia el servicio.
Aptitudes excelentes en matemática.
De preferencia con certificado en Manipulación de Alimentos.
Conocimientos de sistemas operativos de Windows y AS400.
Dominio del idioma inglés y/o español (verbal y escrito).
Habilidad para comunicarse con eficiencia, capacidad de demostrar trabo en equipo y tener liderazgo.
Indispensable • Nivel académico de Diplomado, Licenciatura
2 ó más años de experiencia
Inglés: lee y conversa con cierta fluidez
Enviar cv
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