Encargado De Cocina

Crear menús, estudiar recetas y fichas técnicas.
Realizar platos de alta calidad.
Debe ser capaz de poder delegar tareas a los demás colaboradores de cocina para garantizar que los platos se preparen de forma correcta y oportuna.
Trabajar en estrecha colaboración con el Gerente y demás personal.
Tener experiencia comprobable en el área de cocina.
Participar en el control de inventarios, aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
Habilidad para trabajar de manera individual y en equipo.
Manejo de practicas de higiene.
Excelentes relaciones humanas y personales.
Residir en Santo Domingo