Coordinador De Aseguramiento De La Calidad

Supermercados Bravo Descripción de la oferta -Desarrollar las políticas de calidad de nuestra Planta Industrial Avícola.

-Desarrollar el Sistema de Gestión de Calidad de Planta Industrial Avícola

-Controlar la recolecciónde muestras, toma de datos y análisis necesarios para garantizar la inocuidad de los productos y el cumplimiento de la ley de sanidad animal, Salud públicay legislaciónmedio ambiental.

-Coordinar la relación con Salud pública durante las visitas de rutina y fiscalizaciones o permisos.

Requisitos

Competencias técnicas:

-Ingeniero en alimentos, Ingeniero industrial, Agrono o carreras afines.

-2 años en empresas similares.

-Conocimiento avanzado de paquete de office

-Conocimiento avanzado de microbiología general y de alimentos

-Conocimiento básico de manejo de animal en granjas y de faenado de aves

-Conocimiento básico de herramientas de estadísticas

-Conocimiento avanzado de Codex Alimentarius, Normas internacionales de BPM

-Conocimientos básicos de implementación de programas ISO 9000

-Conocimiento avanzado de Normas de calidad Nacionales (NORDOM) para alimentos.

Competencias conductuales:

-Proactividad

-Compromiso

-Honestidad

-Dirección de otros

-Influencia

-Manejo de conflictos