Chef Para Recetas Actualizadas Y Precisas

Responsable de la planificación, organización, control y dirección del trabajo de los empleados de la cocina.
Supervisar la preparación de la comida de todos los banquetes y eventos de catering a la vez que garantiza una calidad y una consistencia superiores en todo momento.
Además, es responsable de desarrollar nuevos menús para banquetes, preparar, probar, probar y controlar los nuevos elementos del menú.
Mantenga recetas actualizadas y precisas y el costo de todos los platos preparados para funciones de banquete.
Informar al personal de la cocina del banquete diariamente sobre las funciones actuales y futuras.
Supervisa y coordina todas las actividades de los cocineros y personal de banquetes de cocina que se dedican a la preparación de alimentos.

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