Encargado de Panaderia

Responsable de dirigir el personal bajo su mando para mantener el funcionamiento del departamento de panadería abastecido de la variedad que ofrece el departamento y planificar todo lo referente al área. Realizar diariamente una inspección de la limpieza de área de trabajo, al iniciar como al terminar, planificar la elaboración de los diferentes tipos de masas de los productos a ofertar, procurar diariamente la impresión de precios de panes de elaboración diaria, reporte de tardanzas y Ausentismo, verificar que el personal bajo su mando este correctamente uniformada, reportar a asistente de tienda el pedido del área a realizar, velar por que las góndolas del área estén siempre en su máxima
capacidad.Experiencia de 2 años en el área.

Equipos a utilizar:
maquinarias de elaboración de pan